Ăn chay có đủ dinh dưỡng cho bà bầu?

Nhiều phụ nữ ăn chay thường lo sợ chế độ ăn chay sẽ ảnh hưởng đến em bé đang lớn dần trong bụng, vì không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bà bầu.

Theo ý kiến của các chuyên gia việc ăn chay trong thời kỳ thai nghén có thể cung cấp cho cả mẹ và bé đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.

Nên

Có rất nhiều ưu điểm khi duy trì chế độ ăn chay lúc có thai. Ví dụ như chế độ dinh dưỡng cũng trở nên hợp lí hơn. Nguồn cung cấp protein đến từ rau quả sẽ tốt hơn cho thận. Thêm vào đó, một phụ nữ ăn chay có thể tránh được bênh sâu răng- một bệnh phổ biến ở các bà mẹ. 

Ngoài ra, ăn chay sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tăng huyết áp, táo bón, bệnh tim mạch, tiểu đường mẫu 2, ung thư và bệnh sỏi mật, vv…

Không nên

Dù đây có thể là một lựa chọn tốt cho sức khỏe tuy nhiên phải mất khá nhiều công sức để duy trì. Sẽ tốn nhiều công sức hơn để lên kế hoạch cho một bữa ăn hiệu quả theo một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bà bầu. Nhìn chung, phụ nữ loại bỏ càng nhiều loại thức ăn ra khỏi thực đơn thì sẽ càng khó để đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bổ sung chế độ ăn kiêng cũng có thể lấp đi khoảng trống này.

Một phụ nữ chuyên ăn chay có thể có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi thông qua một chế độ ăn uống hợp lý và việc bổ sung thêm vitamin và khoáng chất. Một phụ nữ ăn chay trường niên không ăn thịt động vật sẽ cần bổ sung thêm vitamin B12, sắt và có thể thêm cả can-xi, kẽm và vitamin D.

Mặc dù tốn nhiều công sức hơn để theo một chế độ ăn chay nhưng các bà bầu lại có thể khỏe hơn, bổ sung dưỡng chất tốt hơn cho cơ thể.

Vậy bạn nghĩ có thể theo đuổi chế độ ăn uống này nữa không?

Nguyên tắc nấu giúp trẻ suy dinh dưỡng mau tăng cân

Tăng cường dinh dưỡng bữa ăn, khuyến khích trẻ ăn hay ăn thêm bữa phụ...là những mẹo được chuyên gia khuyên giúp trẻ suy dinh dưỡng tăng cân.

Suy dinh dưỡng là nguyên nhân chính làm tăng tỉ lệ tử vong ở trẻ em dưới 5 tuổi; khiến các bệnh lý hô hấp, tiêu chảy… xảy ra và kéo dài, làm cho trẻ ăn uống kém, ảnh hưởng đến phát triển thể chất và tinh thần của trẻ.

Làm thế nào để có thể phát huy hết giá trị dinh dưỡng của bữa ăn đối với trẻ là điều trăn trở của không ít phụ huynh có con bị suy dinh dưỡng. Quan trọng là mẹ cần phải giúp trẻ ăn nhiều hơn và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Ba mẹ có thể tham khảo một số nguyên tắc dưới đây:

1. Tăng cường dinh dưỡng trong bữa ăn

Thức ăn cho trẻ nên đầy đủ chất dinh dưỡng, càng đa dạng càng tốt. Tùy theo độ tuổi của trẻ mà mẹ lựa chọn kết cấu thức ăn phù hợp. Do đó, khi chế biến phải chú ý cắt nhuyễn, nấu mềm và nêm phù hợp với khẩu vị của trẻ. Những thực phẩm thích hợp với trẻ nhỏ là trứng, thịt băm, cá băm, rau cũng nên cắt nhỏ. Do đó việc tăng cường chất dinh dưỡng là lời khuyên đầu tiên cho trẻ suy dinh dưỡng.

2. Không ép trẻ ăn

Hãy để trẻ ăn thêm vừa sức của trẻ, không nên ép ăn hết khi trẻ đã chán. Ép ăn chỉ khiến trẻ sợ ăn, nôn trớ, lâu dần sẽ dẫn tới tình trạng biếng ăn.

3. Cho trẻ ăn cháo đặc

Vì nếu nấu loãng, bé có cảm giác ăn nhiều hơn, nhưng lại chỉ là nhiều nước, trong khi năng lượng sẽ thấp. Tuy nhiên nấu đặc quá sẽ khiến trẻ khó ăn, mẹ nên nấu đặc vừa phải và chú ý chuẩn bị mùi vị hấp dẫn cho món ăn để bé dễ ăn hơn.

4. Ăn thêm bữa phụ

Bữa phụ nên được bắt đầu trước bữa ăn chính khoảng 2 tiếng. Đây cũng có thể là lúc để trẻ ăn bù cho bữa ăn chính ít trước đó. Một số thực phẩm tốt cho trẻ như sữa, sữa chua, hoa quả. Nhất là bữa ăn phụ trước khi đi ngủ sẽ giúp trẻ ngủ thẳng giấc và ngủ ngon hơn. Tuy nhiên mẹ nhớ không nên cho trẻ ăn quá no trước khi ngủ.

Mỗi ngày cho trẻ ăn từ 5 – 6 bữa. Khi chia nhỏ bữa ăn như vậy, trẻ không có cảm giác phải ăn nhiều mỗi bữa hay cố ép ăn.

5. Thêm dầu mỡ vào món ăn của bé

Vì dầu mỡ cung cấp năng lượng gấp đôi chất bột và chất đạm. Mỗi chén bột, cháo hoặc cơm của trẻ cần có một muỗng canh dầu hoặc mỡ. Hơn nữa, dầu mỡ cũng là dung môi giúp bé hấp thụ được các loại vitamin tan trong dầu như E, D.

Cháo bổ dưỡng, giải nhiệt cho người cao tuổi

Vào mùa hè, cơ thể ra nhiều mồ hôi nên chóng mệt mỏi, ăn không ngon, khó ngủ... nên người cao tuổi rất dễ mắc bệnh. Để giữ sức khỏe, chống lai suy dinh dưỡng và tăng sức đề kháng, nên ăn các món có tác dụng bổ dưỡng, thanh nhiệt.

Một số món cháo thuốc thích hợp cho người cao tuổi trong mùa hè:

Cháo ý dĩ: Cháo ý dĩ chữa bệnh tả, lỵ, lợi tiểu tiện, tiêu phù thũng, chữa bệnh co gân, phong thấp lâu ngày, kích thích tiêu hóa, bổ phế kiện tỳ. Ngoài ra, cháo này còn lợi sữa, rất tốt cho phụ nữ sau sinh nở. Tùy theo số người ăn, cứ hai phần gạo một phần ý dĩ, cho nước nấu nhừ, nêm gia vị mì chính, ăn trong ngày

Cháo đậu xanh: Đậu xanh xay nhỏ vừa, ngâm trước hai tiếng đồng hồ. Gạo tẻ tùy theo số người ăn, thường là 300 g gạo, 100 g đỗ. Nấu chín thành cháo, cho thêm đường phèn hay đường đỏ. Nếu không muốn ăn đường thì cho gia vị vừa đủ, ăn nguội.

Cháo đậu xanh mát, giải nhiệt, cầm mồ hôi, thanh tân chỉ khát, dễ tiêu hóa, chống táo bón, nhuận tràng, nhất là những trường hợp máu nóng, làm mát ở những người háo nhiệt, phù thũng, ngứa ngáy khắp người, cháo còn có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể khi bị nhiễm chất độc hoặc tăng đào thải các chất độc của cơ thể. 

Cháo sữa đậu nành: Lấy 650 ml sữa đậu nành cho gạo tẻ vào nấu (tùy theo khẩu vị thích ăn đặc hay loãng). Khi cháo chín nhừ cho đường đỏ vừa đủ, ăn ấm nóng. Cháo sữa đậu nành là món cháo bồi dưỡng hằng ngày, dễ tiêu hóa, thanh nhiệt giải độc lại mát gan, mát huyết. Cháo dùng được cho mọi lứa tuổi, tốt nhất cho người già vì tiêu hóa kém, hấp thu chậm, miệng nhạt, ăn không thấy ngon, người háo, da khô, mắt mờ, can thận nóng.

Cháo sắn dây: Lấy 30 g bột sắn dây, 100 g gạo tẻ nấu nhừ thành cháo, ăn khi còn ấm. Tác dụng: Bổ trợ cho sức khỏe, nhất là những người già yếu, huyết áp cao, co thắt mạch vành, đái tháo đường, rối loạn tiêu hóa gây tỳ hư, miệng háo, môi khô, lưỡi đỏ, khát nước nhiều.

Cháo hoài sơn (củ mài): Tùy theo số người ăn, cứ nửa gạo nửa hoài sơn nấu thành cháo, nêm gia vị vừa đủ, ăn nguội. Tác dụng: Bổ tỳ vị, bổ thận, bổ phế, sinh tân chỉ khát, bình suyễn, sáp tinh. Cháo còn chữa được bệnh tả lỵ lâu ngày, hư lao, tiểu đêm nhiều lần, thận hư yếu.

Cháo thận dê: Lấy một quả thận rửa sạch thái mỏng ướp với rượu trắng, gia vị, gừng sợi trong 20 phút. Gạo kê nấu thành cháo chín cho thận dê vào, ăn nóng. Tùy lượng người ăn cứ 100 g gạo kê, 1 quả thận dê. Tác dụng: Bổ dưỡng, hồi phục tế bào não, tăng cường trí nhớ, bổ thận, chữa đau lưng mỏi gối, ngủ kém hay đi tiểu đêm. Cháo còn có tác dụng chữa bệnh suy sinh dục ở nam giới

Cháo chim sẻ: 8-10 con chim sẻ làm sạch lông, bỏ phủ tạng thái nhỏ, 30 g dây tơ hồng, 10 g phúc bồn tử, 20 g kỷ tử. Cho nước vào đun kỹ, lấy nước hầm chim đem nấu cháo, khi chín nhừ cho gia vị, thêm mấy lát gừng tươi thái sợi. Tác dụng: Bổ can, bổ thận, bổ khí huyết, sinh tinh, chữa đái són, đái dầm, thận hư, đau các khớp.

Cháo lươn: Lươn làm sạch ướp gia vị, mì chính, hạt tiêu. Nấu cháo gạo tẻ chín nhừ, xào lươn rồi cho vào cháo, nêm gia vị vừa đủ, ăn nóng, cho hành và rau răm đủ thơm. Tác dụng: Bổ dưỡng cho người cao tuổi, khí huyết hư, người mệt mỏi; tiêu phù lợi tiểu, chữa đau lưng mỏi gối ăn ngủ kém, hoa mắt chóng mặt, kích thích tiêu hóa. 

Cháo mướp: Lấy một quả mướp nạo sạch vỏ, thái nhỏ. Dùng 30 g gạo tẻ nấu cháo chín cho mướp vào, cho đường vừa ăn hoặc gia vị vừa đủ, ăn nguội. Tác dụng: Mát huyết trừ đờm, tránh cảm gió, giải độc thanh nhiệt, thông kinh hoạt lạc, cháo làm mát da trừ mụn nhọt, chữa viêm thanh, phế quản mạn tính do nhiệt. 

Cháo trứng gà: Lấy 100 g gạo tẻ nấu cháo, khi chín nhừ đập quả trứng gà vào cháo, lấy cả lòng trắng lòng đỏ (cần chọn trứng gà ta, mới đẻ), cho hành hoa đủ dùng, ăn nóng cho khỏi tanh. Tác dụng: Bổ dưỡng, dễ ăn, thích hợp cho người già sau ốm, cơ thể suy nhược, gầy xanh mệt mỏi, thở yếu, đi lại chậm chạp và phụ nữ sau sinh.

Dinh dưỡng cho mẹ, chiều cao cho bé

Chiều cao, cân nặng của bé phụ thuộc rất lớn vào chế độ dinh dưỡng cho bà bầu, vì dinh dưỡng bào thai là một trong những giai đoạn quyết định.

Dinh dưỡng cần cho cả mẹ và bé

Quá trình sinh học giúp bé phát triển lớn lên làm tăng nhu cầu dinh dưỡng của người mẹ, đặc biệt là lượng máu tuần hoàn. Bình thường, tổng thể tích máu của cơ thể vào khoảng 4 – 5 lít. Trong thời kỳ mang thai, tổng thể tích máu tăng, đạt khoảng 6 – 7 lít. Khối lượng máu bắt đầu tăng trong ba tháng đầu, tăng nhanh vào ba tháng giữa và đạt tối đa vào ba tháng cuối. Sự tăng thể tích máu cần phải đạt đủ ngưỡng thì mới đáp ứng được nhu cầu của mẹ sẽ cản trở rất lớn đến chiều cao, cân nặng của em bé.

Để đảm bảo đủ máu, ước tính, tổng số lượng sắt cần trong thời kỳ mang thai là 1000 mg. Trên thực tế, một chế độ ăn trung bình chỉ cung cấp được 10 – 15 mg sắt/ngày. Rõ ràng lượng sắt luôn bị thiếu hụt nên cần thiết phải bổ sung. Việc cung cấp đủ sắt trong thời kỳ mang thai giúp người mẹ có đủ máu, thể lực dồi dào, tăng khả năng phòng chống bệnh tật, đủ khoẻ mạnh để sinh nở. Đó cũng là điều kiện để bé yêu phát triển đầy đủ về chiều cao, cân nặng và sự hoàn thiện của các cơ quan.

Công thức tối ưu

Cung cấp đủ dinh dưỡng cho bà bầu, giúp bé có được chiều dài tối đa khi sinh. Đây cũng là khởi nguồn quan trọng để bé không bị suy dinh dưỡng và có được chiều cao tốt nhất. Vì vậy, đủ sắt là vấn đề cần được ưu tiên.

Hãy thực hiện dinh dưỡng đa dạng và cân bằng, đa dạng các chất bởi không một loại thực phẩm nào chứa đủ các chất cho bà mẹ.

Trong những tháng cuối thai kỳ, nhu cầu dinh dưỡng cho bà bầu và đắc biệt là nhu cầu sắt tăng rất đột phá. Có thể bổ sung viên sắt phù hợp. Tuy nhiên, điều hết sức lưu ý là không nên quá lạm dụng viên sắt. Vì chất sắt trong viên sắt không tốt bằng sắt tự nhiên trong thực phẩm. Và cũng nên nhớ viên sắt cũng có những mặt trái của nó nên cần được sử dụng theo mức độ thiếu máu và chỉ định của bác sĩ. 

Dinh dưỡng cân bằng, tăng cường sắt hợp lý là công thức giúp mẹ và thai nhi khoẻ mạnh.

Dinh dưỡng cho mẹ, trí tuệ cho con

Dinh dưỡng cho bà bầu đóng vai trò vô cùng quan trọng, không chỉ cho mẹ mà còn ảnh hưởng tới trí tuệ của con. 

Mặc dù thai nhi được bảo vệ bởi nhau thai nhưng não thai nhi rất dễ bị tổn thương do nhiều ảnh hưởng ngoại sinh. Đặc biệt, bộ não thai nhi chịu tác động lớn bởi tình trạng dinh dưỡng cho bà bầu.

Mẹ suy dinh dưỡng làm tăng nguy cơ dị tật thai nhi. Vì thế, duy trì chế độ ăn uống khỏe mạnh trước và khi mới mang thai là điều rất quan trọng. Các loại thực phẩm khuyến khích thai nhi phát triển bộ não vì thế cũng cần thiết.

Phát triển não cho thai nhi

Các dấu hiếu đánh dấu quá trình não phát triển xảy ra khá sớm, khoảng 16 ngày sau khi thụ thai, với sự hình thành của lá thần kinh (cấu trúc này sau đó bắt đầu cuộn lên và gấp lại, tạo thành ống thần kinh). Đến ngày thứ 27, các ống thần kinh đóng lại, bắt đầu chuyển đổi thành cột sống và não. Bộ não phát triển sau đó tách thành các vùng riêng biệt, để sau này tạo thành não trước, não giữa và não sau. Giữa tuần 24 và 44 của thai kỳ, các khu vực này trải qua thay đổi đáng kể về cấu trúc và chức năng, tiến triển từ một cấu trúc đơn giản để trở thành một trong những hình thái tương tự như não người lớn.

Ống thần kinh đóng là một trong những bước quan trọng nhất của sự phát triển não ở thời kỳ đầu. Người mẹ cần phải nhận thức được yêu cầu dinh dưỡng giai đoạn này để tránh các biến chứng.

Các chất dinh dưỡng phát triển não bào thai

Tất cả các chất dinh dưỡng đều quan trọng cho sự phát triển trí não nhưng một số chất có ý nghĩa lớn hơn. Chúng bao gồm protein, sắt, kẽm, selenium, iốt, folate, vitamin A, choline và chuỗi axit béo không bão hòa đa.

Folate và choline là đặc biệt quan trọng trong quá trình mới mang thai để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh. Iốt cũng đặc biệt quan trọng, thiếu hụt iốt là nguyên nhân lớn nhất của chậm phát triển tâm thần.

Thực phẩm khuyến khích phát triển não khỏe mạnh

Folate có nhiều trong các loại rau lá xanh như rau bina và măng tây, cũng như trong các loại đậu như đậu Hà Lan… Folate cũng dồi dào trong gan bò. Trong đó, axit folic (hình thức tổng hợp của folate) được bổ sung trong một số thực phẩm như bột mì, sữa và ngũ cốc…

Choline được tìm thấy trong nhiều loại thức ăn như cá, trứng và thịt. Nó cũng đặc biệt có nhiều trong gan bò.

Phụ nữ thiếu iốt được khuyến khích bổ sung iốt trong chế độ ăn uống. Cá có chứa hàm lượng cao iốt nhưng phụ nữ mang thai được khuyến khích không dùng cá có chứa thủy ngân. Vì vậy, bổ sung iốt qua thực phẩm khác như muối iốt là lựa chọn an toàn nhất.

Nguy cơ khi mẹ có chế độ dinh dưỡng thấp

Thiếu hụt dinh dưỡng cho bà bầu có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Cụ thể là thiếu hụt vitamin B và choline thường dẫn đến các khuyết tật ống thần kinh, các tật nứt đốt sống và thiếu não là phổ biến nhất.

- Nứt đốt sống xảy ra khi các ống thần kinh không đóng đúng cách, dẫn đến thiệt hại của tủy sống và gây tê liệt.

- Thiếu não nghiêm trọng hơn và xuất hiện khi nhiều phần của não không phát triển. Các bé mắc bệnh này thường là chết non hoặc chết ngay sau khi sinh.

Những loại nước uống rẻ tiền giúp mẹ dồi dào sữa sau sinh

Nước lá chè vằng, lá đinh lăng, gạo lứt, rau má... là những loại nước giúp mẹ lợi sữa sau sinh. 

Những loại nước dưới đây không quá đắt , dễ tìm và cũng dễ chế biến, mẹ hoàn toàn có thể uống hàng ngày để có lượng sữa dồi dào cung cấp cho bé hàng ngày. 

1. Nước gạo lứt rang

Gạo lứt không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu mà còn giúp thanh lọc, giải độc cơ thể. Nước gạo lứt rang giúp các mẹ sau sinh thơm sữa, và sữa về nhiều hơn. Trong gạo lứt còn nguyên vỏ có chứa nhiều các Vitamin B1, B2, B3, B5, B6 và các khoáng chất như canxi, sắt các nguyên tố vi lượng như Canxi, Sắt, Magiê, Selen, Glutathion (GSH), Kali và Natri tốt cho sự phát triển của bé.

2. Nước rau má

Rau má cũng có tác dụng lợi sữa, kháng khuẩn, lưu thông khí huyết, giúp da dẻ hồng hảo, trẻ lâu. Các mẹ có thể hãm rau má khô để uống thay nước hàng ngày hay dùng rau má tươi để nấu canh với thịt bò, thịt gà, thịt nạc thăn cũng mang rất lại rất nhiều dinh dưỡng cho bà bầu…

3. Uống sữa nóng

Một cốc sữa nóng giúp mẹ về sữa rất nhanh mà sữa lại đặc. Trong thời kỳ cho con bú, sản phụ nên uống sữa đều đặn không những để tăng tiết sữa mà còn giúp cơ thể mau hồi phục sau sinh. Uống một cốc sữa nóng trước khi cho con bú khoảng 15-20phút.

4. Nước lá đinh lăng

Lá đinh lăng cũng là loại nước giúp lợi sữa. Hàng ngày mua lá đinh lăng, rửa sạch rồi cho vào nước (đổ nước ngập lá) đun sôi sau đó chắt lấy nước và uống khi nước còn ấm. Nếu chưa uống ngay mà nước bị nguội thì khi uống phải hâm nóng, không nên uống lạnh.

5. Hỗn hợp gạo tẻ, gạo nếp, đỗ, hạt sen

Lấy một nắm gạo tẻ, một nắm gạo nếp, một ít đỗ xanh (đỗ đen, đỗ đỏ...) và một ít hạt sen ninh lấy nước (để lấy nước, chứ không phải là nấu cháo), sau đó chắt ra uống thay nước.

6. Nước đậu đỏ

Mua hạt đậu đỏ sạch. Dùng khoảng 1kg đậu đỏ nấu nước uống trong ngày.

7. Nước lá rau ngót

Chị em nên rửa sạch lá rau ngót, cho vào xay lấy nước uống hoặc ăn canh rau ngót hàng ngày. Nước rau ngót vừa mát vừa giúp lượng sữa mẹ tăng lên đáng kể.

8. Lá chè vằng

Chè vằng được coi như một loại thuốc chống nhiễm khuẩn, sớm hồi phục sức khoẻ, kích thích tiêu hoá, ăn ngon miệng, và cho mẹ nguồn sữa dồi dào. Sau sinh, các bà mẹ có thể hãm chè vằng khô để uống thay nước hàng ngày.

Tuy nhiên các bà bầu cần chú ý trong thời gian cho con bú, để đảm bảo nguồn năng lượng trong cơ thể và lượng sữa tiết ra đều đặn, chị em cần uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Mẹ cho con bú nên uống nước ấm sẽ giúp kích thích sữa nhanh về và về nhiều.

Ngoài ra, một chế độ ăn uống cân bằng đầy đủ dinh dưỡng cho bà bầu cộng với tinh thần thoải mái sẽ giúp bà bầu có nguồn sữa dồi dào để cho bé bú.

Dinh dưỡng cho trẻ khi chuyển mùa

Thời điểm giao mùa là điều kiện lý tưởng để các loại vi khuẩn tấn công trẻ. Thời gian này nếu không được chăm sóc cẩn thận, trẻ em rất dễ bị ốm. Chính vì vậy mà việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lí cho trẻ vào thời điểm này việc làm cần thiết.

Nguyên nhân trẻ bị ốm khi chuyển mùa

- Thời tiết thay đổi đột ngột, khiến trẻ không kịp thích ứng nên dễ bị nhiễm bệnh

- Hệ miễn dịch của trẻ yếu, sức đề kháng giảm vì vậy trẻ rất dễ bị lây nhiễm các loại virut gây bệnh

- Chế độ dinh dưỡng không hợp lý, trẻ bị suy dinh dưỡng khiến cho sức đề kháng giảm, sức khỏe yếu nên dễ bị ốm.

- Chế độ sinh hoạt không điều độ, không làm tăng đề kháng của cơ thể nên trẻ hay bị ốm. 

Có nhiều nguyên nhân khiến trẻ bị ốm khi giao mùa. Tuy nhiên có thể thấy rằng để trẻ luôn khỏe mạnh thì một hệ miễn dịch khỏe, một sức đề kháng tốt hết sức quan trọng. Đó là “bức tường” giúp trẻ đối phó với mọi bệnh tật. 

Vậy làm thế nào để tăng đề kháng cho trẻ, để hệ miễn dịch của trẻ luôn khỏe mạnh? Một chế độ dinh dưỡng cho trẻ khi chuyển mùa là câu hỏi hay nhất cho vấn đề này, đó chính là nền tảng để hoàn thiện hệ bạch huyết và các tế bào miễn dịch nằm dọc hệ tiêu hoá, từ đó, ảnh hưởng đến 80% khả năng miễn dịch cho cơ thể

Dinh dưỡng cho trẻ khi chuyển mùa

Để giúp trẻ tăng sức đề kháng và có một cơ thể luôn khỏe mạnh, mẹ nên lưu ý một vài điểm sau:

- Cho trẻ uống đủ nước mỗi ngày: nước giúp trẻ thanh lọc cơ thể, nâng cao sức đề kháng. Vậy nên mẹ cần đảm bảo bổ sung đủ nước cho bé. Một số mẹ hiểu nhầm rằng cho con uống sữa, uống nước trái cây rồi nên không cần bổ sung thêm nước lọc. Tuy nhiên điều này là không chính xác, bởi thiếu nước lọc là nguyên nhân khiến trẻ bị táo bón hay nhiễm trùng đường nước tiểu,…

- Bổ sung các loại chất dinh dưỡng cần thiết, gồm bốn nhóm thực phẩm hàng ngày: tinh bột, chất béo, chất đường, chất đạm. Ngoài ra mẹ nên bổ sung các loại vitamin cho bé từ rau xanh hoặc trái cây.

- Bảo quản thực phẩm tốt: Thức ăn đặt trong tủ lạnh nên để trong hộp sạch sẽ và phải nấu kỹ trước khi ăn. Ngòa ra cần phải giữ bầu không khí trong sạch, do vì thời tiết bắt đầu se lạnh, nếu sợ lạnh mà đóng chặt cửa sổ, khiến cho không khí trong nhà không lưu thông có thể giảm thiểu cơ hội cảm nhiễm của khuẩn bệnh. Không nên cho trẻ tiếp xúc với những trẻ bị bệnh để tránh tình trạng lây nhiễm.

Ưu tiên các loại thực phẩm giúp tăng đề kháng cho trẻ

Các lọai vi khoáng chất giữ vai trò quan trọng cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh bao gồm: kẽm, selen, vitamin C, B,…Đây là những vi khoáng chất nếu thiếu thì trẻ thường rơi vào tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng, sức đề kháng giảm, cơ thể yếu kém. Đặc biệt các loại thực phẩm có bổ sung kẽm và selen không những cho trẻ hệ miễn dịch khỏe mạnh mà còn kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn để trẻ phát triển khỏe mạnh.

Hi vọng rằng với gợi ý về một chế độ dinh dưỡng hợp lí cho trẻ khi chuyển mùa, bé sẽ luôn khỏe mạnh, vui tươi và phát triển tốt.

Nguy hại thế nào nếu bạn xỉa răng sau mỗi bữa cơm?

Ngoài việc rèn luyện thói quen đánh răng vào buổi sáng và buổi tối, chúng ta nên tránh cho răng chịu sự tác động có hại từ bên ngoài.

Nên dùng chỉ nha khoa thay vì xỉa răng.

Thói quen xấu phổ biến gây hại cho tim

Chăm sóc răng miệng là một việc làm hết sức cần thiết. Tuy nhiên, nếu vệ sinh chăm sóc răng miệng không đúng cách lại là nguyên nhân mang đến cho bạn một số căn bệnh về răng miệng. Nhiều kết quả điều tra đã chỉ ra rằng, trên thế giới có khoảng 70% dân số chưa biết đánh răng đúng cách. Đây là nguyên nhân chính vì sao những con số về bệnh răng miệng ngày càng tăng cao.

Xỉa răng sau khi ăn là thói quen của phần lớn người Việt. Thậm chí một số người còn tiện tay lấy luôn một que diêm hay bẻ ngay chân hương xỉa đi xỉa lại trong miệng. Họ cho rằng làm như vậy thì có thể làm răng càng sạch hơn. Tuy nhiên đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm.

Răng là cơ quan tiêu hoá quan trọng của bạn. Một hàm răng khỏe mạnh không những làm nụ cười thêm rạng rỡ mà còn giúp bạn nhai kỹ thức ăn, giảm bớt gánh nặng của dạ dày. Vì vậy bảo vệ hàm răng là việc rất quan trọng. Ngoài việc rèn luyện thói quen đánh răng vào buổi sáng và buổi tối, chúng ta nên tránh cho răng chịu sự tác động có hại từ bên ngoài. Xỉa răng chính là một thói quen xấu có hại cho răng.

Gây hại cho lợi và xương

Khi bạn dùng tăm loại bỏ những thức ăn còn vương lại, thì những chiếc gai gỗ nhỏ này luôn chọc vào hàng lợi mềm trên hàm răng bạn. Đôi khi không cẩn thận sẽ làm rách lợi, gây chảy máu.

Vi khuẩn ở trên tăm và trong khoang miệng thừa cơ đột nhập. Lợi dụng chỗ bị nhiễm khuẩn gây viêm tấy. Nếu thường xuyên phải chịu những tổn hại như vậy, lợi và xương chân răng sẽ dần dần nhỏ lại. Những nơi vốn dĩ được lợi lấp đầy sẽ dần xuất hiện những khe nhỏ khiến cho khe răng của bạn rộng ra.

Gây viêm lợi

Thường xuyên xỉa răng bằng những chiếc tăm thô cứng sẽ khiến khoảng cách giữa hai răng tăng lên. Cứ như vậy, hàm răng sát chặt sẽ trở lên lỏng lẻo, làm lộ ra các khe răng khó coi. Khe răng bị thói quen sai lầm của bạn làm cho ngày càng rộng. Thức ăn càng dễ giắt vào. Như vậy, một vòng tuần hoàn xấu hình thành.

Các thức ăn thừa còn dắt lại trong kẽ răng tạo thành bựa răng. Bựa răng là môi trường sinh trưởng tốt của vi khuẩn, mặt khác nó lại kết hợp với các chất khoáng lắng đọng trong nước bọt tạo thành vôi răng (cao răng). Lớp vôi răng này tác động ến men răng, lại cộng thêm sự xâm thực của vi khuẩn sẽ gây viêm lợi. Chứng viêm lợi rất khó chịu, vì cứ động vào răng là bị chảy máu, gây đau đớn.

Vậy bạn nên làm thế nào để chăm sóc răng miệng?
Bạn nên sau ăn khoảng 10 phút. Lý do là vì khi đó các chất enzym có trong nước bọt sẽ giúp phân hủy bớt và các mảng bám hữu cơ bám ở răng, khi đó việc đánh răng sẽ hiệu quả.

Hoặc thay vì dùng tăm xỉa răng bạn nên sử dụng chỉ nha khoa nhé. Như vậy răng miệng vẫn sạch sẽ không để lại thức ăn mà không gây hại cho răng.